Le blog de Anne Nicolet Masterclass Lenôtre

C'est la pleine saison des haricots grains style haricots coco. Alors profitez en! Voici une façon simple et originale de les mettre en valeur. Ingrédiens pour 4 personnes: 1kg de haricots grains frais non écossés 1 gros oignon 1 carotte 2 gousses d'ail...

Voila un petit plat réconfortant et qui apporte des saveurs de pique nique à la campagne... Prenez 8 épaules de lapin, dorez les de tout coté à la cocotte. Ajoutez un oignon ciselé, mettez deux cuillers a soupe de raisin sec, et du thym effeuillé. faites...

Suivez la recette sur la vidéo et accompagnez le tout d'un Côtes du Rhône blanc....

Une petite fille de 3 ans 1/2 fait des crêpes...

Vous voila sur le chemin du bureau, les journées sont encore belles et l'odeur repoussante caractéristique de la cantine ne vous donne vraiment pas envie de pousser la porte..en plus, il y a ce parc juste à coté...je vous propose de mettre du soleil entre...

ça fait saison de la chasse le râble de lièvre....et l'accompagnement vient tout à fait apporter le côté automnal au plat... Prenez des râbles que vous allez saisir à la poêle pendant 1 minute avec de l'huile de pépin de raisin , puis enveloppez les de...

Une recette qui s'accompagnera fort bien avec un Collioure blanc...

Voici un plat bien réconfortant en cette mi-août un peu frisquette. Comme il me restait du poulpe après la recette du "poulpe en salade" du mois de juillet (cf la recette "Poulpe fiction"), j'avais congelé le reste. J'ai sorti l'animal du tiroir du congélateur...

Il y a des chasseurs qui chassent sans chasser...c'est mon cas, plutôt que me revêtir d'un treillis kaki et de jouer au pourfendeur de ziozios dans la forêt , je préfère reste à l'affût derrière l'étal du boucher...j'ai suffisament porté le treillis à...

Les régimes, l'alimentation, les standards des magazines, c'est une chose. Se sentir bien, ne pas avor à réinvestir dans une garde-robe toute neuve, c'est bien aussi. Je vais vous raconter chaque semaine ce que j'ai fait pour passer de la photo de gauche,...