MUFFINS CROUSTI CHOCO

Publié le par Nanou

Je vous propose une petite douceur pour le petit-déjeuner: un muffin aux pépites de chocolat noir et des noisettes grillées.

c'est très simple à faire et peu onéreux.

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Ingrédients pour 6 muffins:

150g de farine

1 sachet de levure chimique

50g de sucre

1 oeuf

115g de lait

des pépites de chocolat

des noisettes concassées

30g d'huile

 

Mettez une poèle anti-adhésive sur feu vif et quand elle est chaude verser les noisettes concassées dedans et faites les griller. Attention! Surveillez bien car cela va très vite. Dès que c'est suffisament grillé réservez les noisettes dans une assiette.

 

Mélangez ensemble la farine et la levure, puis ajoutez le sucre en poudre.

Cassez l'oeuf au milieu des poudres et incorporez le.

Ajoutez le lait petit à petit pour détendre votre préparation.

Mettez alors les pépites de chocolat et les noisettes, mélangez bien, puis ajoutez l'huile.

 

Préchauffez le four à 180°C.

Remplissez des moules à muffins au fond desquels vous aurez glissez une caissette en papier. La bonne quantité est; il me semble, deux grosses cuillères à soupe par moule.

Enfournez pour 20mn.

Attendez dix minutes avant de démouler.

Publié dans c'est sucré

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LadyMilonguera 24/01/2013 20:00

Ils me plaisent bien ces muffins...

Nanou 28/01/2013 10:37



Aujourd'hui je vous propose une autre recette de muffins. Régalez vous!